20-12-2009
|
#1
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
رقم العضوية : 1245
|
تاريخ التسجيل : 29 - 12 - 2008
|
أخر زيارة : 09-02-2011 (02:41)
|
المشاركات :
780 [
+
] |
التقييم : 46
|
اوسمتي
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
|
&&&&بيـــــتزااا&&&&
المقادير:
كوب ونص دقيق ابيض
اقل من نصف كوب زيت
1 م ط خميره
كوب وربع ماء
1م ط بيكنج باودر
3 ملاعق حليب بودره
بيضه
ذره ملح و1م ص سكر
الطريقة:
تخلطين كل المقاديرماعدا الدقيق بالخلاط الجك (الكاس)
بعد ذلك نصب الخليط على كمية الطحين ونخلط بالشبك..او بالخلاط حتى تتكون عجينة(بتكون العجينة قريبة من سماكة عجينة الكيك)
- ندهن صينية..على حسب الشكل اللي تحبونة للبيتزا..او حتى في قوالب الكب كيك بعد ينفع..ونصب مقدار العجينة..
- يدهن السطح على مهل(لأن العجينة سائلة) بالكاتشب والحشوة اللي تحبونها
- نرش جبن موزاريللا..مبشور
تدخل الفرن ولكن على حرارة 180 ليس 200 مثل بقية العجاين لأنها سائلة وتحتاج وقت اطول للنضج من غير ان تحترق..
وبالهناء والشفاء
|
|
|