الموضوع
:
عمل شاورما الدجاج
عرض مشاركة واحدة
28-11-2023
#
1
بيانات اضافيه [
+
]
رقم العضوية :
4826
تاريخ التسجيل :
18 - 11 - 2023
أخر زيارة :
27-12-2023 (10:54)
المشاركات :
83 [
+
]
التقييم :
10
MMS ~
SMS ~
https://up6.cc/2023/11/170129055467511.gif
لوني المفضل :
Cadetblue
عمل شاورما الدجاج
المقادير
1/2 كوب كبير خل
1/2 كوب كبير زبادي
1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) زيت نباتي
ملح
فلفل أسود مطحون
1/2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) ثوم مفروم
8 قطع أفخاذ دجاج مخلية
1/2 كوب كبير طحينة
2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) ليمون معصور
1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) بقدونس مقطع
4 ثمرة طماطم ، شرائح
1/2 كوب كبير بصل ، شرائح
4 كوب كبير خس مبشور
خطوات التحضير
في بولة كبيرة الحجم يخلط كلا من الخل و 1/4 كوب زبادي و الزيت و الملح و الفلفل جيدا.
توضع أفخاذ الدجاج في مزيج الخل و الزبادي و تقلب جيدا ثم تغطى و توضع في الثلاجة لمدة لا تقل 4 ساعات.
يسخن الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
في بولة صغيرة الحجم يخلط كلا من الطحينة و الزبادي و الثوم و الليمون و زيت الزيتون و البقدونس و الملح و الفلفل و يغطى و يوضع في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
توضع أفخاذ الدجاج في صينية فرن بالتتبيلة و تغطى و توضع في الفرن لمدة 30 دقيقة و تقلب على الوجه الآخر ثم يرفع الغطاء عنها و تترك لمدة من 5-10 دقائق.
تقطع أفخاذ الدجاج الى شرائح ثم تقدم مع الطماطم و البصل و الخس
و صوص الطحينة ( خطوة رقم 4 ).
سر نجاح
الشاورما:
تترك أفخاذ الدجاج في التتبيلة لمدة
لا تقل عن 4 ساعات حتى تتشرب منها.
فترة الأقامة :
177 يوم
معدل التقييم :
زيارات الملف الشخصي :
70
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل :
0.47 يوميا
شواهيق
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى شواهيق
البحث عن كل مشاركات شواهيق