بيانات اضافيه [ + ]

رقم العضوية : 3808  تاريخ التسجيل :  07 - 10 - 2013  أخر زيارة : 15-10-2022 (01:28)  المشاركات : 198 [ + ]  التقييم :  60

لوني المفضل : Cadetblue

طريقة عمل المحشى الكرنب

كيفكم اااخوووواتي حبيت اعطيكم فكره حلووه للملفوف بنغير فيهاااا بتكون طريقه مراااحلووووه
تغير داائما نعمل فيها محشي ملفووف
المرا هاذي حبيت اغير ليكم الوصفه واااخليهااا
صينيه ملفووف ويش رايكم يبنات الفكره



هاااااااذي الطريقه
نسلق الملفوف مع الملح والكمون نزيل الافرع القويه





توضع في صينيه مدهونه بحيث يكون جزء من الملفوف خارج الصينيه





نحمس بصل ولحم مفروم حتى ينضج بالطريقه المعتاده ويترك حتى يبرد قليلا
نضيف الطماطم المقطعه والك***ا الخضراء وقليل من الشبت وملح وفلفل وكمون وبيض






يوضع الخليط على شكل طبقات مره خليط اللحم وفوقه ورق الملفوف هكذا حتى ينتهي المقدار
تقفل الصينيه اخيرا بالاوراق نضع ملعقة صلصه وماجي وعصير ليمونه وكمون وزيت زيتون
وقليل من الماء الحار تذاب وتصب فوق الصينيه



توضع في الفرن حتى تنضج وتتحمر وتقدم


http://www.albdoo.info/p/2010/7d63f3...b0054a7211.jpg