صدور دجاج بالجبن والبطاطس ..

16-09-2011

المقادير :
6 قطع صدور دجاج
1/ م/ ص زنجبيل
1/ م/ص ثوم مفروم
2/م/ك عصير ليمون
3/م/ك صوبا صوص
1/م/ك خل ابيض
3حبات بطاطس متوسطة مسلوقه ومبشورة
بصل مفروم
1كوب جبن رومي مبشورة
م/ ص قلقل اسود وزيت دوار الشمس
الطريقة :
يخلط الدجاج مع الزنجبيل والثوم والصوياصوص وعصير اليمون والخل ويترك في البراد
لمدة ساعة
يخلط جيدا البطاطس مع البصل والفلفل الاسود وربع كوب حليب
توضع صدور الدجاج في صينيه ثم يغطي سطح قطع الدجاج بخليط البطاطس
ثم يمسح بقليل من الزيت وتشوي في فرن ساخن
لمدة نصف ساعة او حتي تحمر ثم تقدم
بالهناء والعافيه
تحياتي ووودي