01-03-2013 | #1 |
|
طريقه الايدام الهندي الحار
عمل الايداام الهندي الحاار
وجبة الايدام الهندي من اشهى الوجبات عندي نبدا اول شي ناخذ اغراض ومقادير الايدام الهندي اغراض الايدام بطاطس - بصل - زيت - طماط - ثوم - دجاج او لحم - ملح - كزبره مطحون - كركم - مهران - فلفل احمر حار - قليل من الماء . طريقة الطبخ نحط الزيت بالقدر ونكثره شوي واذا احتمى الزيت نحمس البصل الي ما يتحمر . وبعدين نحط البطاطس طبعا حنا نكون مقطعين البطاطس على شكل مربعات صغيره ونحط بعد الدجاج او الحم ونبدا نقلب نقلب ونحط عاد الملح والكركم ونكثر الكركم الي ما تصير الدنياء صفراء ونحط الفلفل وهو اهم شي شوي مكححون والباقى طازج ويفضل الاحمرونحط بعد الكزبره المطحونه ونحط وبعد كذا نحط الطماط ونبدا نقلب ونقلب ونقلب . ونخليه يطبخ شوي وبعدها نحط الماء حسب الرغبه ونخليه على النار ساعه الا ربع وبالعاافيه |
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
إن جميع ماينشر في المنتدى من أشعار ومشاركات ماهي إلا نتاج أفكار تمثل رؤية كاتبها فقط ولا تمثل رأي المنتدى
(رأيت الحر يجتنب المخازي.. ويحميه عن الغدر الوفاء.. فلا والله مافي العيش خيرٌ.. ولا الدنيا إذا ذهب الحياءُ)
المشرف العام