طريقه الايدام الهندي الحار

عمل الايداام الهندي الحاار


وجبة الايدام الهندي من اشهى الوجبات عندي


نبدا اول شي ناخذ اغراض ومقادير الايدام الهندي

اغراض الايدام
بطاطس - بصل - زيت - طماط - ثوم - دجاج او لحم - ملح - كزبره مطحون - كركم - مهران - فلفل احمر حار - قليل من الماء .

طريقة الطبخ
نحط الزيت بالقدر ونكثره شوي واذا احتمى الزيت نحمس البصل الي ما يتحمر .

وبعدين نحط البطاطس طبعا حنا نكون مقطعين البطاطس على شكل مربعات صغيره ونحط بعد الدجاج او الحم ونبدا نقلب نقلب ونحط عاد الملح والكركم ونكثر الكركم الي ما تصير الدنياء صفراء ونحط الفلفل وهو اهم شي شوي مكححون والباقى طازج ويفضل الاحمرونحط بعد الكزبره المطحونه ونحط وبعد كذا نحط الطماط ونبدا نقلب ونقلب ونقلب .

ونخليه يطبخ شوي

وبعدها نحط الماء حسب الرغبه ونخليه على النار ساعه الا ربع

وبالعاافيه

يعطيك العافيه

ياخلف ابوي 000 يدمي بلبيين ازين وابرك0 00 من هالحبحرر 000 يقطع 000افس المعاليدز000 عساف 000 اذهن 000 تطيع الحريم 000 تقل رقت لهاتك للصرار بخخخخخخخخ

الصرار ؟؟ شنوو معنااه

ياملا العافيه وهيك لعاد اشوف أهل القصيم مايحسون بالبرد أيام الجامعه حنا يا أهل حايل مدرفلين تقل قنافذ والقصيم بمقطع ابيض ماشاءالله ( اما الصرار هو البزار عندنا)

مشكوور ع المعلومه

يمكن القصمان متمسحين مايحسوون بالبرد

ولا بردهم يختلف عنكم