صينية البطاطس باللحمه المفرومه

المقادير:



1- 5بطاطا كبار

2- كوب متوسط حليب ساخن

3- لحم مفروم

4- بصله كبيرة مفرومه

5- بقسماط

6- بهارات[ ملح, كمون,فلفل اسود]

7- قطعتين صغار زبده

8- سُماق



الطريقة:



1- يُقطع البطاطا مربعات كبار بشكل متساوي ويُسلق.



2- يسخن زيت ويُضاف اليه البصل ويُقلى بشكل بسيط لين يتغير لونه .



3- يُضاف اللحم المفروم للبصل ويُقلب ويًصاف اليه البهارات والسُماق.







4- ناخذ قطعة زبده وندهن صينية الفرن بالجوانب ونرش عليها البقسماط.







5- بعد ما يصير البطاطا لين نصفيه ونضيف اليه كوب الحليب الساخن ونهرسه وهو ساخن







6- نقسم البطاطا المهروسه مع الحليب الى نصفين

نضيف النصف الاول في الصينه ونحط فوقه اللحم المفروم والبصل



7- نضيف ما تبقى من البطاطا المهروسه فوق الخلطه ونرشها بالبقسماط

ونقطع الجزء الثاني من الزبده بشكل عشوائي على السطح







8- ندخلها الفرن لين تتحمر الجزء الاعلى وتذوب الزبده.



وهذا شكلها النهائي بعد ما طلعت من الفرن







وهذه بعد ما قطعت منها







وبالعافيه

تسلمين خفايا الروح
الله يعطيك العافية يارب.
تحياتي لكِ،،،

وين الصور للصينيه يالنشميه
تمنيت لوكانت هناك صور مع المقادير اختي خفايا الروح
تحياتي لك

عافاك الباري
كل الشكر

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محارش وين الصور للصينيه يالنشميه تمنيت لوكانت هناك صور مع المقادير اختي خفايا الروح تحياتي لك

للاسف الصور ما تزل معي في هالقسم بذات ابي اعرف وش المشكله

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عساف نجد عافاك الباري كل الشكر

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو كادي تسلمين خفايا الروح الله يعطيك العافية يارب. تحياتي لكِ،،،

تحياتي واحترامي

يعطيك العافيه خيتوووو

لاهنتي