تشيز كيك البلوبيري بالصور

السلام عليكم
وصفة التشيز كيك
هذه هي بالضبط اللي اكلتها لول، سهلة وغير معقدة وطعمها روعة




المقادير:

المقادير لصنع قالبين قطر كل واحد 25 سم تقريباً .و يفضل استخدام القالب الذي يفتح من الجوانب أو بايركس كبير .

هذه صورة قالب التشيز كيك:



الطبقة الاولى (طبقة البسكوت) :

2 باكيت بسكويت دايجستيف Digestive
200 جم زبدة او كمية تكفي لعجن البسكويت


الطبقة الثانية :

18 حبة جبنة كيري kiri
1 علبة قشطة >>> انصح بقشطة نوعها سميك شوي
2 مغلف كريما >>> دريم ويب
1 علبة حليب مكثف (غير محلى) أو 5 ملاعق كبيرة حليب بودرة + كاسة ماء
1 باكيت جيلاتين ليمون (يذاب في نصف كاس ماء مغلي + نصف كاس ماء عادي)
4 ملاعق جيلاتين بودرة ( يذاب في قليل من الماء المغلي )

الطبقة الثالثة :

علبة بلو بيري Blue Berry جاهزة من السوق


الطريقة:

يكسر البسكوت حتى يصبح ناعما كالطحين . و ذلك باليد أو بـ المكسر mixer حسب نوع البسكوت . ثم يعجن بالزبدة المذابة ، و يضغط جيدا براحة اليد في القالب حتى تتماسك، ضعيها في الثلاجة لحد التأكد من التماسك

في وعاء كبير : نخفق ( بخفاقة الكهرباء ) كل مقادير الطبقة الثانية .
نصب المزيج فوق البسكوت و نتركه على الاقل 8 ساعات ليجمد في البراد .

بعد التأكد من تجمد الطبقة الثانية بشكل جيد اسكبي علبة البلوبيري، وضعيها مجددا في الثلاجة 3 ساعات

انتهى ^.~
\يلا اشوفكم بخير^^"

امممممممممممممم

شكله روووعه وطعمه خيالي من الصوره

لاعدمناااااك ياتشكراتي

وتسلم يمينك على ابداعك المستمر

الله عليكي ياتشكراتي روعه

تكفين لاتجيبين الصور ببدايه رمضان ولا يبي يروح علينا

نبي نفطره كله

ابي اسألك اللي فوق الكيكه هذي اموت فيها وش اسمها
ودي القفها باصبعي

يمي يمي

^_^

مشكووووووره ياتشكراااتي

ابدعتي يالغلا وكفيتي ووفيتي في اختيارك الموفق

مااااننحرم من هيك كيكات ^_^


كل الشكر ..

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بكل فخر قالش امممممممممممممم شكله روووعه وطعمه خيالي من الصوره لاعدمناااااك ياتشكراتي وتسلم يمينك على ابداعك المستمر

قالشنا
مشكوووووور لروعه حضورك

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الحــــــر الله عليكي ياتشكراتي روعه تكفين لاتجيبين الصور ببدايه رمضان ولا يبي يروح علينا نبي نفطره كله ابي اسألك اللي فوق الكيكه هذي اموت فيها وش اسمها ودي القفها باصبعي

ابشر ان شاء الله برمضان بنقفل قسم الطبخ ههه:)
اسم الكيكه
بلوبيري <<معناها كيكة بنوع من انواع الفريز ولكن لونه (ازرق بلو )
ومنتشر اكثر بامريكا
بلوبيري--
وروزمري--
واستروبري < هذا النوع من الفرارولة موجود عندنا
شكرا لحضورك الجميل

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريم الفلا يمي يمي ^_^ مشكووووووره ياتشكراااتي ابدعتي يالغلا وكفيتي ووفيتي في اختيارك الموفق مااااننحرم من هيك كيكات ^_^ كل الشكر ..

مشكورة خيتوووووو
حضورك جميل وذوقك حلووووووووو
تسلمين خيوووووووووو