الأغذية التي لايمكن تناولها مع الحليب

الاغذيه التي لايمكن تناولها مع الحليب


1- البرتقال
ينصح بعدم أكل البرتقال قبل وبعد شرب الحليلب بساعة تقريبا. لأن بروتينات الحليب إذا إلتقت مع حمضيات الفواكه قد تحدث تصلبا. لذا، يجب عدم تناول أياً من أنواع الفواكه الحمضية، خلال هذا الوقت كي لاتؤثر على هضم و إمتصاص الحليب.


2- عصير الفواكه
80 % من بروتينات الحليب هي من الكازين (البروتين الفوسفاتي)، و إذا قلت درجة حموضة الحليب عن 4.6 فإن كمية كبيرة من الكازين تقوم بعملية تركز و ترسب وبذلك تعسر عملية هضمها و إمتصاصها، وفي الحالات الخطرة تؤدي إلى عسر الهضم أو الإسهال. لذا، يجب أن لا نخلط الحليب مع عصير الفواكه أو بقية المشروبات الحمضية الاخرى.


3- السكر
يحتويي الحليب على عنصر الليسين و أثناء تسخينه يحدث تفاعلا مع سكر الفاكهة (الفركتوز)، وينتج فركتوز الليسين السام، المضر بالصحة. لذا، يجب عدم إضافة السكر للحليب الطازج أثناء غليانه، و إنما ننتظر حتى يغلي الحليب م يبرد قليلا، حينها يمكننا إضافة السكر.


4- الشكولاته
الحليب غني بالبروتينات و الكلسيوم، في حين تحتوي الشوكولاتة على حامض الأكساليك، و تناولهما معا يسبب تكون كلسيوم الأكساليك غير القابل للذوبان، مما يؤثر بدرجة كبيرة على إمتصاص الكلسيوم، بل من الممكن أن يسبب تجفف الشعر و الإسهال و بطء النمو إلخ.


5- الدواء
الحليب من السهل أن يشكل غشاءً حول الدواء، و هذا ينشئ تفاعلا كيميائيا بين الكلسيوم و المغنيزيو وسائر المواد المعدنية التي يحتويها الحليب مع الدواء، و يشكل مواد غير قابلة للذوبان، وبذلك يؤثر على إمتصاص الدواء، لذا يجب عدم شرب الحليب قبل و بعد تناول الدواء بساعة.

مع أمنياتي للجميع بصحة والعافيه
:fdsg : منقول

الله يعطيك العافيه ي الغلا
ننتظر جديدك
ودي ووردي

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تعبت ابكي الله يعطيك العافيه ي الغلا ننتظر جديدك ودي ووردي

الله يعافيك

تسلمين ملوكه
الله يعطيك العافية يارب نقل جميل ومعلومات مفيدة بارك الله فيك.
تحياتي لــــكِ،،،

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو كادي تسلمين ملوكه الله يعطيك العافية يارب نقل جميل ومعلومات مفيدة بارك الله فيك. تحياتي لــــكِ،،،

شاكره لك مرورك العطر

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محمد الشميلي أختي ملوووكة بارك الله فيكِ وفي جهودكِ,فأنتِ مكسب للمنتدى لكِ الشكر الجزيل على هذه المعلومات القيمة وأسأل الله أن يكثر من أمثالك,وأن يمتعكِ بالصحة والعافية. تقبلي مني جزيل التقدير والإحترام.

شاكره لك مرورك العطر