06-07-2012 | #1 |
|
الأغذية التي لايمكن تناولها مع الحليب
الاغذيه التي لايمكن تناولها مع الحليب
1- البرتقال ينصح بعدم أكل البرتقال قبل وبعد شرب الحليلب بساعة تقريبا. لأن بروتينات الحليب إذا إلتقت مع حمضيات الفواكه قد تحدث تصلبا. لذا، يجب عدم تناول أياً من أنواع الفواكه الحمضية، خلال هذا الوقت كي لاتؤثر على هضم و إمتصاص الحليب. 2- عصير الفواكه 80 % من بروتينات الحليب هي من الكازين (البروتين الفوسفاتي)، و إذا قلت درجة حموضة الحليب عن 4.6 فإن كمية كبيرة من الكازين تقوم بعملية تركز و ترسب وبذلك تعسر عملية هضمها و إمتصاصها، وفي الحالات الخطرة تؤدي إلى عسر الهضم أو الإسهال. لذا، يجب أن لا نخلط الحليب مع عصير الفواكه أو بقية المشروبات الحمضية الاخرى. 3- السكر يحتويي الحليب على عنصر الليسين و أثناء تسخينه يحدث تفاعلا مع سكر الفاكهة (الفركتوز)، وينتج فركتوز الليسين السام، المضر بالصحة. لذا، يجب عدم إضافة السكر للحليب الطازج أثناء غليانه، و إنما ننتظر حتى يغلي الحليب م يبرد قليلا، حينها يمكننا إضافة السكر. 4- الشكولاته الحليب غني بالبروتينات و الكلسيوم، في حين تحتوي الشوكولاتة على حامض الأكساليك، و تناولهما معا يسبب تكون كلسيوم الأكساليك غير القابل للذوبان، مما يؤثر بدرجة كبيرة على إمتصاص الكلسيوم، بل من الممكن أن يسبب تجفف الشعر و الإسهال و بطء النمو إلخ. 5- الدواء الحليب من السهل أن يشكل غشاءً حول الدواء، و هذا ينشئ تفاعلا كيميائيا بين الكلسيوم و المغنيزيو وسائر المواد المعدنية التي يحتويها الحليب مع الدواء، و يشكل مواد غير قابلة للذوبان، وبذلك يؤثر على إمتصاص الدواء، لذا يجب عدم شرب الحليب قبل و بعد تناول الدواء بساعة. مع أمنياتي للجميع بصحة والعافيه :fdsg : منقول |
|
06-07-2012 | #2 |
((تعبت ابكي))
|
رد: الأغذية التي لايمكن تناولها مع الحليب
الله يعطيك العافيه ي الغلا
ننتظر جديدك ودي ووردي |
||~
أللهُمْ غَلف أُمنَيآتِي بِـ إستجَابتَكْ … وَاجعَلهَا وَاقعاً أعِيشَهُ ♥ ! ||~ |
06-07-2012 | #3 | |||||||||||||||||||||||
|
رد: الأغذية التي لايمكن تناولها مع الحليب
الله يعافيك |
|||||||||||||||||||||||
|
06-07-2012 | #4 |
سبحانك اللهم وبحمدك
|
رد: الأغذية التي لايمكن تناولها مع الحليب
تسلمين ملوكه
الله يعطيك العافية يارب نقل جميل ومعلومات مفيدة بارك الله فيك. تحياتي لــــكِ،،، |
|
07-07-2012 | #5 | |||||||||||||||||||||||
|
رد: الأغذية التي لايمكن تناولها مع الحليب
شاكره لك مرورك العطر |
|||||||||||||||||||||||
|
07-07-2012 | #6 | |||||||||||||||||||||||
|
رد: الأغذية التي لايمكن تناولها مع الحليب
شاكره لك مرورك العطر |
|||||||||||||||||||||||
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
إن جميع ماينشر في المنتدى من أشعار ومشاركات ماهي إلا نتاج أفكار تمثل رؤية كاتبها فقط ولا تمثل رأي المنتدى
(رأيت الحر يجتنب المخازي.. ويحميه عن الغدر الوفاء.. فلا والله مافي العيش خيرٌ.. ولا الدنيا إذا ذهب الحياءُ)
المشرف العام