20-12-2009 | #1 |
|
&&&&بيـــــتزااا&&&&
المقادير: كوب ونص دقيق ابيض اقل من نصف كوب زيت 1 م ط خميره كوب وربع ماء 1م ط بيكنج باودر 3 ملاعق حليب بودره بيضه ذره ملح و1م ص سكر الطريقة: تخلطين كل المقاديرماعدا الدقيق بالخلاط الجك (الكاس) بعد ذلك نصب الخليط على كمية الطحين ونخلط بالشبك..او بالخلاط حتى تتكون عجينة(بتكون العجينة قريبة من سماكة عجينة الكيك) - ندهن صينية..على حسب الشكل اللي تحبونة للبيتزا..او حتى في قوالب الكب كيك بعد ينفع..ونصب مقدار العجينة.. - يدهن السطح على مهل(لأن العجينة سائلة) بالكاتشب والحشوة اللي تحبونها - نرش جبن موزاريللا..مبشور تدخل الفرن ولكن على حرارة 180 ليس 200 مثل بقية العجاين لأنها سائلة وتحتاج وقت اطول للنضج من غير ان تحترق.. وبالهناء والشفاء |
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
&&&&بيـــــتزااا&&&& |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
إن جميع ماينشر في المنتدى من أشعار ومشاركات ماهي إلا نتاج أفكار تمثل رؤية كاتبها فقط ولا تمثل رأي المنتدى
(رأيت الحر يجتنب المخازي.. ويحميه عن الغدر الوفاء.. فلا والله مافي العيش خيرٌ.. ولا الدنيا إذا ذهب الحياءُ)
المشرف العام