طبخه جديده (المضندي)= مندي+ مضبي في الكشتات

(( المــــضــــــنـــدي ))

مضبي+مندي = مضندي

وهي طريقة تعتمد على
1- الحصى أو الحجر المسمى بالطبوق يكون سمكه سخيف لكي ينقل الحرارة
2- صاج حديد عبارة على شكل نصف اسطواني او مربع
طوله 100سم وعرضه 55سم كما في الصورة تم تفصيلها عند محلات الحدادة

3- تجهيز حفرة بعمق 10سم كما في الصورة اسفل وتكون اصغر من حجم الصاج او الغطا

نبدأ على بركة الله بصور لمكان الكشتة

وبأجواء غائمة

قبل ذلك صورة الضحية
هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 700x436 والحجم 59 كيلوبايت .

صورة تعبر عن الاجواء
هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 700x434 والحجم 32 كيلوبايت .

مكان القــيلة ( الكشته )
هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 700x467 والحجم 39 كيلوبايت .

ادوات الطبخة الصاجة والرضم (الحجر)
هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 700x467 والحجم 79 كيلوبايت .

مكان القبر ... قصدي مكان الطبخة وتكون بهذي الطريقة
هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 700x467 والحجم 80 كيلوبايت .

لحمة التويس على كلام راعية يقول برررري
هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 700x467 والحجم 66 كيلوبايت .

بعد التتبيل =كركم + كمون + صرار احمر+ ملح
هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 700x467 والحجم 81 كيلوبايت .

تجهيز الجمر
هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 700x467 والحجم 80 كيلوبايت .

وضع الحجــر( وعلى قولت واحد يقول لاتحط اللحم الا اذا
حطيت علي الحجر قطرة ماء وقالت تشششششششششششش )
هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 700x467 والحجم 80 كيلوبايت .

طبعا بعد غسل الحصى نقوم بتسخينة
وتعقيم الصاجة لانها جديدة
هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 700x467 والحجم 68 كيلوبايت .

دهن الحجــر بشحم علشان ماتبلش بللحم لا يلصق عليه
هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 700x467 والحجم 79 كيلوبايت .

وضع اللحم والطماط لو انه غالي هاليومين
هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 700x467 والحجم 92 كيلوبايت .

والبصل لا ننساه
هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 700x467 والحجم 82 كيلوبايت .

الشكل النهائي قبل التسكير عليه ودفن الاطراف فقط
هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 700x467 والحجم 68 كيلوبايت .

وضع جمر اعلى الصاج للت**** -مهم-
هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 700x449 والحجم 61 كيلوبايت .

بعد ذلك ننتظر ساعة ونصف او اقل
صورة ليلية بوقت الاسترخاء
هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 700x467 والحجم 49 كيلوبايت .

ولم يبقى الا صور التعذيب

تجهيز الرز طبعا ( عــــنـــبر )
هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 700x467 والحجم 72 كيلوبايت .

بعد الاستواء

هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 700x467 والحجم 66 كيلوبايت .

اهم شي مرحلة فتح الغطاء
والنتيجة
هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 700x454 والحجم 96 كيلوبايت .

صور بالشكل النهائي واللي جوعان نصيحة لا ينزل باااااااك
هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 700x532 والحجم 110 كيلوبايت .

صور من عدة زوايا
هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 700x467 والحجم 82 كيلوبايت .

هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 700x467 والحجم 85 كيلوبايت .

هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 700x467 والحجم 96 كيلوبايت .

أكيد اوكيه يابعدي يامال العافيه
هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 700x467 والحجم 75 كيلوبايت .

الرجال مستعجلين بالحيل وش بلاهم
هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 700x467 والحجم 72 كيلوبايت .

وفي الختام لا اقول إلا الله يديمها من نعمة