22-09-2012
|
#1 | |
|
سمَك فيليٌه معَ الخُضـآر ..
السلآمُ عليكُم وَ رحمةُ اللهِ وَ بركًـآتُه
 الطريقه والمقادير : سمك فيليه يقطع قطع متوسطة الحجم الأفضل طازج خضار مشكله ( كوسا . جزر . فلفل رومي ألوان .شرائح ليمون. بصل جوانح وفص ثوم مفروم ) نضع الخضار في صينية غير لآصقه ونشوحها مع قليل من الزيت ونتبلها بالملح والفلفل في صينيه ثانيه نحط نتفة زبده ونشوح فيها البصل والثوم بعدين نضيف السمك ونتبله بالزنجبيل الباودر والكزبره والملح والفلفل الاسود مع رشة توابل السمك من اسناد ونضيف له ملعقتين طعام صلصه طماطم وفنجان صوص صويا ونقلبهم شوي عالنار إذا استوى السمك نضيف له الخضار ونقلبهم ويقدم مع الأرز أو ينوكل بالخبز .. بَ العَـآفيه .. |
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
إن جميع ماينشر في المنتدى من أشعار ومشاركات ماهي إلا نتاج أفكار تمثل رؤية كاتبها فقط ولا تمثل رأي المنتدى
(رأيت الحر يجتنب المخازي.. ويحميه عن الغدر الوفاء.. فلا والله مافي العيش خيرٌ.. ولا الدنيا إذا ذهب الحياءُ)
المشرف العام
العرض الشجري