افطري فطور ملوك !!

20-09-2006

افطري فطور ملوك !!

هذا المثل ممتاز لمن يريد ان يخفف من وزنه!! فقد نشرت مجلة الصحة الامريكية نتائج بحث جاء فيه ان النساء اللاتي تناولن فطوراًُ كبيراً مغذياً، وخففن من وجبتي الغذاء والعشاء، خسرن كيلوغرامات تفوق النساء التي تناولن نفس كمية الطعام والسعرات الحرارية، ولكن كانت وجبتهن الرئيسة الكبيرة في المساء!! وكلما تأخرت ساعة تناول العشاء، كلما قلت خسارة الوزن!!

ان الفطور هو اهم وجبة خلال النهار... وقد دلت الابحاث العديدة التي اجريت على الاولاد وطلاب المدارس ، ان تركيز الطالب وانتباهه وقدرته على الفهم والاستيعاب والتفكير والاجابة الصحيحة، تقل بشكل ملحوظ اذا لم يتناول الطالب وجبة افطار مغذية ومشعبة، كذلك تضعف الذاكرة نوعاً ما.

ولكن ما هي العلاقة بين الفطور والريجيم وتنزيل الوزن؟

يقول الدكتور النفسي دافيد لاندنت: لا استطيع ان افسر لك تماماً السبب، ولكن اذا اردت ان تخسر من وزنك، يجب عليك تناول طعام الفطور!! ويبدو ان السبب المحتمل هو ان تناول وجبة الفطور، يجعل الانسان أقل جوعاً وقت الغذاء والعشاء فتناول وجبة صحية ومغذية ومتزنة. كذلك يميل الشخص الذي يفطر الى التقليل من وجبات " التسلية" بعد ظهر..

سبب آخر هو ان تناول الفطور يحرك طاقة الجسم باكراً لان يبدأ بحرق سعرات حرارية منذ الصباح... فتسهل عملية تنزيل الوزن.

سبب آخر محتمل هو ان وجبة الافطار تكون عاده صحية وقليلة الدسم بالنسبة الى الغذاء والعشاء.. واذا التزم الشخص بريجيم يحدد السعرات الحرارية خلال اليوم، فإن السعرات التي تذهب لوجبة الفطور ستحوي عادة نسبة من الدهون أقل من غيرها..

مهما كان السبب، يبدو ان النظرية تقول ان الفطور يساعد على تنزيل الوزن.. ولكن الواقع يقول ان العديد من الاشخاص يشعرون ان تناول الفطور له تأثير عكسي ، اذا انهم لا يتوقفون بعده عن الطعام طوال اليوم!!

المهم، جربي بنفسك ، ثم قرري: هل تفطرين فطور ملوك أم فطور وزير أم فطور فقير؟؟؟