قطايف بالقشطة جربوها لذيـــــــــــــــــــــذة

السلام عليكم

لقيت طريقة ثانية، لي القطايف لو ذاقها الحلاب رح يسكر محله هههه

الطريقة طلعت أطيب طريقة جربتها في حياتي..حتى زوجي لما ذاقهم فعلاً طيبين جداً!! وطلب المزيد


المقادير:

3 أكواب ماء
ربع كوب سكر
نصف كوب سميد
2 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
رشة ملح
قشطة طازجة
عسل أو شيرة
فستق للزينة

الطريقة:

1_ توضع جميع مقادير العجينة في الخلاط وتخلط جيدا ثم تترك لمدة نصف ساعة.
2_ يسخن صاج على نار متوسطة ثم تصب العجينة على شكل دوائر صغيرة وتترك حتى تتحمر ( على وجه واحد من الأسفل ) .
3_تحشى القطايف بالقشطة وتغلق بالضغط عليها مع أبقائها مفتوحة من أعلى.
4_ ترش بالفستق ويصب عليها العسل أو الشيرة وتقدم مع القهوة.
مـــلاحظة:
يمكن إستبدال القشطة بالمكسرات أو الجبن

ام مزنه


يسلموووووووا على الطريقه الحلوه


وانشاء الله راح اجربها


دمتي بووود

سلمتي يا ام مزنه

مبدعه كـ عادتكِ


ألف شكر ...

وعليكم السلام

يعطيكي العافيه اختي ام مزنه

شكرا جزيلا على المرور