لقيمــة القـــاضـي

المقادير:

4 كاسات من الطحين الأبيض.

1 كوب من الماء.

1 ملعقة كبيرة من الخميرة المذوبة بقليل من الماء.

1/2 ملعقة شاي صغيرة من الملح.

زيت للقلي.

3 أكواب من القطر


القطر:


كوب ونصف من الماء

3 قطرات من عصير الليمون الحامض

4 كوب سكر


الطريقة:


- يحضر القطر.

- يضاف الملح إلى الطحين المنخول ثم الماء والخميرة ويعجن جيداً في الوعاء حتى تصبح العجينة متماسكة ولينة.

- تغطى العجينة وتترك جانباً في مكان دافىء حوالي 2 ـ 3 ساعات حتى تختمر جيداً ويتضاعف حجمها.

- يوضع الزيت في المقلاة على نار قوية حتى يسخن جيداً.

- تضع كمية من العجين في قبضة اليد وتضغط عليها ونقطعها بملعقة صغيرة على شكل كرات ونضعها في الزيت الساخن.

- تحرك كرات العوامة حتى تحمر من جميع الجهات وتصبح ذهبية.

- ترفع العوامة من الزيت وتوضع في وعاء القطر البارد. تترك قليلاً حتى تتشرب القطر جيداً ثم نخرجها من القطر ونضعها في طبق التقديم وتقدم باردة.


وصحه وعافيه

أختي ريم الفلا

يعطيك العافية

^

يعافيك ربي يالغلا

ريم الفلا

يعطيك العافيه


اقول ماحولتس شين الحين bf3be9ac5f

يعطيجـ العافية اختيـ ..
بصرااااحة اللقيماتـ ادمانـ عليهااا العالمـ ..
عساجـ عالقوة ياربــ ..

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أجــا ريم الفلا يعطيك العافيه اقول ماحولتس شين الحين bf3be9ac5f

يعافيك ربي ياخوي

ماعندنا شين < اللي عندنا ياااااالله يكفينا < نحيييييسه we(10)

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الدانـــة يعطيجـ العافية اختيـ .. بصرااااحة اللقيماتـ ادمانـ عليهااا العالمـ .. عساجـ عالقوة ياربــ ..

يعافي قلبك يالغلاااااا

اتوووقع نادرآ ما تلقين سفره مافيها اللقيمات

يخليك ربي يابعدي