07-02-2010 | #1 |
|
.....دجاج الشوايه .......
المقادير.. دجاجه كامله مغسله ومنظفه من الداخل ملعقه كاري دجاج ملعقتين زبادي ملح الطريقه ,, نخلط الكاري + الزبادي + الملح ونتيل الدجاجه فيها ونحضرسيخ الشوايه تبع الفرن وندخلها بالدجاجه ونغرس الشوكتين حق السيخ في الدجاجه من الجهتين ونقفل المسمارين تماماً عشان تثبت الدجاجه في السيخ وقت الشواء نثبتها في مكانها في الفرن ونشغله من الاعلى ونحط صحن الفرن من تحتها عشان الدهون اللي رح تخرج من الدجاجه وقت الشوي ما تعدم الفرن , ونتركها تستوي مدة ساعه ونصف إلى ساعتين لحد ما تستوي وتتحمر كاملةً منقول وبالعافيه |
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
......., .....دجاج, الشوايه |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
إن جميع ماينشر في المنتدى من أشعار ومشاركات ماهي إلا نتاج أفكار تمثل رؤية كاتبها فقط ولا تمثل رأي المنتدى
(رأيت الحر يجتنب المخازي.. ويحميه عن الغدر الوفاء.. فلا والله مافي العيش خيرٌ.. ولا الدنيا إذا ذهب الحياءُ)
المشرف العام