اول مشاركة ادخل بدون اطالات

26-04-2007

مورانغ بالفواكه

المقادير
* 500 غرام تفاح
* 500 غرام اجاص
* كيس سكر فانيلا
* 2 أبيض البيض

طريقة التحضير
* قشري الفواكه وقطعيها إلى أربع، ثم ازيلي النواة والقلب من الداخل.
* قطعي الفواكه إلى شرائح رقيقة وضعيها في إناء معدني مع كأس صغير ماء.
* غطي الا ناء واتركي الفواكه تغلى ثم خففي من النار، واتركي الفواكه تطهى لعشرة دقائق.
* خلال هذه الأثناء، اخفقي جيدا أبيض البيض مع سكر الفانيلا حتى يصير كالثلج العاقد.
* عندما تطهى الفواكه، اطحنيها جيدا حتى تحصلي على خليط متجانس.
* خذي ستة قوالب صغيرة صالحة للدخول إلى الفرن، وافرغي الخليط بالتساوي عليها.
* وزعي فوقها أبيض البيض بالتساوي حتى تغطي كل القوالب جيدا.
* ادخلي هذه القوالب إلى فرن ساخن لتطهى عشرة دقائق تقريبا.
* عندما يتذهب المورانغ، اخرجي القوالب من الفرن.
* تقدم هذه الأكلة دافئة أو باردة بألف صحة وعافية.