21-02-2010
|
#1 | |
|
صينية بطاطس يم يم
صينية بطاطس شكل ثاني
   المقادير لحم مفروم بصل مفروم بقدونس مفروم شرائح بطاطس ثوم مفروم ملح - فلفل أسود - ذرة قرفة - كمون الصلصة طماطم - مكعب ماجي - ملح ذرة قرفة - قليل ماء - معجون طماطم الطريقة نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في زبدية كما في الصورة  وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل  نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس كما في الصورة  وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة  تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض  |
|
 
|
|
21-02-2010
|
#2 | |
|
يم يم ^^
يعطيكِ العافيه مبحوحه |
|
|
مجتمع يرفض الطب ! و يسيء الظن في الطبيبات !! وحين تلد النساء ، يبحث عن " طبيبه " !! مجتمع متناقض  !
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| بطاطس, صينية |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
إن جميع ماينشر في المنتدى من أشعار ومشاركات ماهي إلا نتاج أفكار تمثل رؤية كاتبها فقط ولا تمثل رأي المنتدى
(رأيت الحر يجتنب المخازي.. ويحميه عن الغدر الوفاء.. فلا والله مافي العيش خيرٌ.. ولا الدنيا إذا ذهب الحياءُ)
المشرف العام
العرض العادي
