نجديه
15-12-2010, 03:31
المقادير
حليب السعوديه / دقيق ابيض / ملح /سمن
يستخدم لبن او حليب على حسب رغبتك
لكن انا احبها بالحليب
طعمه خيال يكفي انه صحي
الصور تشرح لكم
نضيف الحليب بالقدر
http://farm3.static.flickr.com/2668/4190824387_b69ab4c8a7_o.jpg
نضيف الملح والدقيق
http://farm3.static.flickr.com/2620/4191586078_944327ec3e_o.jpg
طبعا نحركها بأستمرار لين تغلي لمده ربع ساعه عشان ما تتكرد وتكون بالشكل هذا
http://farm5.static.flickr.com/4028/4217850386_3a46ffbc36.jpg
على جنب
تكون عاجن عجينه ثقيله زي عجينه المرقوق من دقيق البر
( هذه العجينه على حسب الرغبه وليست اساسيه )
http://farm3.static.flickr.com/2741/4217842940_ba0593e5ca.jpg
وتفردونها وتخلونها رقيقه وتقطعونها بالشكل هذا
http://farm3.static.flickr.com/2752/4217081379_366e29d960.jpg
وتكون مويه تغلي على النار ثم تساقطها فيهاوتخليها تغلي لمده 10 دقايق ولين تستوي العجينه
http://farm3.static.flickr.com/2515/4217852686_724f8ebef9.jpg
طبعا تغرف العيش وتحط فوقه القرصان الصغيره بهذا الشكل وطبعا هذي القرصان حركات الجيل الجديد يسوون الاضافه هذي بس اكلة العيش التقليديه مافيها حركات ولا يحزنون وانتوا بكيفكم بس والله حلووو
حطوا عليها السمن
واحيانا نستغني عن السمن ونصب على الوجه حليب بس لا تكثرونه او خذو معكم على السفره كاسة حليب او لبن
وهذا شكلها النهائي بالسمن
http://farm3.static.flickr.com/2785/4217090591_39dd03ae39.jpg
وهنا شوفوا كيف قوااامها
http://farm3.static.flickr.com/2764/4190787550_1919bdd830_o.jpg
وهني وعاااافيه على قلوبكم
حليب السعوديه / دقيق ابيض / ملح /سمن
يستخدم لبن او حليب على حسب رغبتك
لكن انا احبها بالحليب
طعمه خيال يكفي انه صحي
الصور تشرح لكم
نضيف الحليب بالقدر
http://farm3.static.flickr.com/2668/4190824387_b69ab4c8a7_o.jpg
نضيف الملح والدقيق
http://farm3.static.flickr.com/2620/4191586078_944327ec3e_o.jpg
طبعا نحركها بأستمرار لين تغلي لمده ربع ساعه عشان ما تتكرد وتكون بالشكل هذا
http://farm5.static.flickr.com/4028/4217850386_3a46ffbc36.jpg
على جنب
تكون عاجن عجينه ثقيله زي عجينه المرقوق من دقيق البر
( هذه العجينه على حسب الرغبه وليست اساسيه )
http://farm3.static.flickr.com/2741/4217842940_ba0593e5ca.jpg
وتفردونها وتخلونها رقيقه وتقطعونها بالشكل هذا
http://farm3.static.flickr.com/2752/4217081379_366e29d960.jpg
وتكون مويه تغلي على النار ثم تساقطها فيهاوتخليها تغلي لمده 10 دقايق ولين تستوي العجينه
http://farm3.static.flickr.com/2515/4217852686_724f8ebef9.jpg
طبعا تغرف العيش وتحط فوقه القرصان الصغيره بهذا الشكل وطبعا هذي القرصان حركات الجيل الجديد يسوون الاضافه هذي بس اكلة العيش التقليديه مافيها حركات ولا يحزنون وانتوا بكيفكم بس والله حلووو
حطوا عليها السمن
واحيانا نستغني عن السمن ونصب على الوجه حليب بس لا تكثرونه او خذو معكم على السفره كاسة حليب او لبن
وهذا شكلها النهائي بالسمن
http://farm3.static.flickr.com/2785/4217090591_39dd03ae39.jpg
وهنا شوفوا كيف قوااامها
http://farm3.static.flickr.com/2764/4190787550_1919bdd830_o.jpg
وهني وعاااافيه على قلوبكم