آخر 10 مشاركات
شعبان والتفرد بالعبادة (الكاتـب : - )           »          ماني مدور عندهم بيضة الديك ! (الكاتـب : - آخر مشاركة : - )           »          كان القصايد ما تواتي لها عنق ! (الكاتـب : - آخر مشاركة : - )           »          احـب انا رجـلً بدمــه حـراره (الكاتـب : - آخر مشاركة : - )           »          آرواح تنزف لعطائك (الكاتـب : - آخر مشاركة : - )           »          ديوان الشاعر / ضاري الزوبعي (الكاتـب : - )           »          قرار جديد (الكاتـب : - آخر مشاركة : - )           »          عدة أسباب لشرب الماء بكثرة خلال فصل الشتاء (الكاتـب : - )           »          باذنجان بالثوم والفلفل (الكاتـب : - )           »          سنن وآداب وفضائل يوم الجمعةمع (الكاتـب : - )

يوتيوب  نشامى  شبكة شمر
إعلانات شهرية
شقق الجودر  بالدمام


قسم : مطبخ النشميات 🍝 خاص بجميع طبخات النشميات

إضافة رد
قديم 28-11-2023   #1


الصورة الرمزية شواهيق
شواهيق متصل الآن

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4826
 تاريخ التسجيل :  18 - 11 - 2023
 أخر زيارة : 27-12-2023 (10:54)
 المشاركات : 83 [ + ]
 التقييم :  10
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
لوني المفضل : Cadetblue
:ww: عمل شاورما الدجاج



  • المقادير
    • 1/2 كوب كبير خل
    • 1/2 كوب كبير زبادي
    • 1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) زيت نباتي
    • ملح
    • فلفل أسود مطحون
    • 1/2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) ثوم مفروم
    • 8 قطع أفخاذ دجاج مخلية
    • 1/2 كوب كبير طحينة
    • 2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) ليمون معصور
    • 1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) زيت زيتون
    • 1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) بقدونس مقطع
    • 4 ثمرة طماطم ، شرائح
    • 1/2 كوب كبير بصل ، شرائح
    • 4 كوب كبير خس مبشور
  • خطوات التحضير
    1. في بولة كبيرة الحجم يخلط كلا من الخل و 1/4 كوب زبادي و الزيت و الملح و الفلفل جيدا.
    2. توضع أفخاذ الدجاج في مزيج الخل و الزبادي و تقلب جيدا ثم تغطى و توضع في الثلاجة لمدة لا تقل 4 ساعات.
    3. يسخن الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
    4. في بولة صغيرة الحجم يخلط كلا من الطحينة و الزبادي و الثوم و الليمون و زيت الزيتون و البقدونس و الملح و الفلفل و يغطى و يوضع في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
    5. توضع أفخاذ الدجاج في صينية فرن بالتتبيلة و تغطى و توضع في الفرن لمدة 30 دقيقة و تقلب على الوجه الآخر ثم يرفع الغطاء عنها و تترك لمدة من 5-10 دقائق.
    6. تقطع أفخاذ الدجاج الى شرائح ثم تقدم مع الطماطم و البصل و الخس
    7. و صوص الطحينة ( خطوة رقم 4 ).
  • سر نجاح الشاورما:
    • تترك أفخاذ الدجاج في التتبيلة لمدة
    • لا تقل عن 4 ساعات حتى تتشرب منها.


 
 توقيع : شواهيق




رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:02


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

إن جميع ماينشر في المنتدى من أشعار ومشاركات ماهي إلا نتاج أفكار تمثل رؤية كاتبها فقط ولا تمثل رأي المنتدى
(رأيت الحر يجتنب المخازي.. ويحميه عن الغدر الوفاء.. فلا والله مافي العيش خيرٌ.. ولا الدنيا إذا ذهب الحياءُ)
المشرف العام